• Газобетонные блоки
  • Новости Укрины
  • Говяжья вырезка с овощами Провансальr


  • Запеченные помидоры с куриной печенью

    Рецепт вкусности:

    Помидоры разрежьте пополам, уложите их в форму для запекания. Посолите, поперчите, посыпьте чесноком, зеленью петрушки и измельченного розмарина. Полейте каждый помидор 1 ч. ложкой растительного масла, посыпьте сухарями. Запекайте при 200 С 30 минут.
    Печень нарежьте соломкой и помешивая, обжаривайте на сливочном масле 2 минуты, посолите и поперчите. Влейте мадеру и тушите еще 2 минуты.
    При подаче уложите печень на запеченные помидоры и оформите зеленью.

    Нужны продукты:

    помидоры - 4 шт.
    куриная печень или печень индейки - 400 г
    чеснок измельченный - 2 зубчика
    зелень петрушки рубленая - 4 ст. ложки
    розмарин - 1 веточка
    масло растительное - 8 ст. ложек
    сухари панировочные - 2 ст. ложки
    масло сливочное - 2 ст. ложки
    мадера - 7 ст. ложек
    перец черный молотый, соль по вкусу

    Запеченные помидоры с куриной печенью