Кекс Вверх дном

Рецепт вкусности:

Приготовьте тесто. Яичные желтки взбейте с сахаром и осторожно подмешайте взбитые белки и муку, смешанную с крахмалом.

Очищенные яблоки нарежьте ломтиками, выложите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму. Сверху выложите половину теста, посыпьте какао и выложите оставшееся тесто.

Выпекайте кекс в нежаркой духовке. Готовый кекс переверните, чтобы яблоки оказались сверху. Охладите и оформите взбитыми сливками.

Нужны продукты:

яблоки - 300 г
яйцо - 3 шт.
сахар - 80 г
мука пшеничная - 150 г
крахмал - 15 г
какао-порошок - 1 ст. ложка
сливки взбитые - 125 г
масло или молотые сухари для формы

Кекс Вверх дном