Шашлык из печени (2)

Рецепт вкусности:

Печень зачистите от пленки и желчных протоков, а мякоть нарежьте кубиками.
Грудинку также нарежьте кубиками, а лук и перец — кусочками, помидоры разрежьте пополам.
На деревянные палочки нанижьте последовательно помидоры, печень, грудинку, лук, перец и обжарьте на гриле.
Перед подачей посолите, поперчите. Подайте с зеленью и припущенным рисом.

Нужны продукты:

печень говяжья - 600 г.
грудинка копченая - 100 г.
лук репчатый - 2 головки
перец сладкий - 3 шт.
помидоры черри - 4 шт.
масло для фритюра
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу

Шашлык из печени (2)